-Рубрики

 -Цитатник

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина - (1)

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина [more=>>>>>>>>>>] ...

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ - (0)

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются сло...

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС - (0)

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС Ароматизация уксуса одна из самых важных моментов. Тут важно не пер...

Мозаичное кашпо - (0)

Мозаичное кашпо Очень понравилась мозайка/ наверно самой хочется сделать/. ...

Мозаичные фантазии 2 - (0)

Мозаичные фантазии 2 ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёнамир

 -Подписка по e-mail

 

Как сделать оригинальный мангал из кирпича

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 17:31 + в цитатник

Скоро весна! Делаем мангал своими руками


 Этот оригинальный мангал из кирпича сочетает в себе барбекю и печь для пиццы, при этом наш мангал передвижной и предназначен скорее для большой открытой террасы, чем для садового участка.



Мангал встроен в передвижной столик, и вы сможете наслаждаться любым блюдом с пылу-жару в любую погоду.


Как самому сделать оригинальный мангал из кирпича.

1. На ровной поверхности из пластика (или любой другой, но застеленной обычной клеенкой) выкладываем основание мангала из огнеупорного кирпича и бетонным раствором заливаем донышко. На дно мангала перед заливкой выкладываем сетку из металлического прута — так наше основание будет надежным.

2. Делаем из бруса передвижную платформу с роликами. Т.к. кирпичный мангал будет тяжелым, то на каждой ножке размещаем по два ролика.

3. Устанавливаем основание мангала на передвижную платформу.

Основание будет очень тяжелым, поэтому лучше это делать с помощниками и методом переката

4. Выкладываем кирпичом мангал, делая арку для топки

5. В боковые стены где-то посередине высоты мангала закладываем два металлических прута для плоского камня для пиццы.

6. В верхней части мангала (выше камня для пиццы) закладываем металлический лист для углей и два прута, которые будут поддерживать решетку-гриль.

7. Заливаем из бетона крышку-столешницу мангала (она будет держаться на тех прутьях, что мы заложили для решетки-гриль. ). Для заливки крышки надо сделать деревянную опалубку соответствующего размера, заложив на дно сетку из металлических прутьев. Для того, чтобы крышку было удобно снимать, при заливке раствора предусматриваем отверстие посередине. Украшаем крышку мангала остатками керамической плитки.

8. Делаем деревянную столешницу для мангала.

9. Устанавливаем столешницу на передвижную платформу. И наш мангал из кирпича готов!

На таком мангале в печи мы можем готовить горячие лепешки.

И пиццу. Если есть специальная сковородка для мангала с длинной ручкой, то быстрее пиццу приготовить не на камне а прямо на углях. И съесть можно сразу здесь же за мангалом.

Ну и собственно для чего строился мангал — шашлыки на решетке-гриль.

Есть другой вариант мангала со столешницей.

Этот мангал сделан на металлическом каркасе, что делает его гораздо легче.

Возможно, наш вариант мангала из кирпича далек от идеала. Не всегда оправдана его мобильность. Не понятно, что делать за таким мангалом, когда из топки еще валит дым прямо тебе в лицо. Хорошо бы поставить защитную решетку для нижней топки, если мы собираемся сидеть за его столешницей, открытый огонь — это опасно.

Но есть и преимущества — в верхнюю топку под решетку гриль кладем уже прогоревшие угли (так дым будет минимальным) — и сами индивидуально жарим мясо до любимой степени обжарки.

Можно использовать мангал для сырного фондю, установив кастрюлю с сыром на решетку. Кого настораживает слово «фондю» — это мы обмакиваем нанизанные на длинные палочки овощи, хлеб в емкость с горячим разогретым сыром, которая стоит на открытом огне.

Главное не забыть сделать решетку для нижней топки. Надеемся наш мангал из кирпича воодушевит вас на строительство своего мангала на даче.





источник
Рубрики:  Строительство-хозпостройки-ремонт
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 14 пользователям

Желнов   обратиться по имени Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 17:59 (ссылка)
Алёнамир, Спасибо! На даче то что нужно.
Ответить С цитатой В цитатник
пурпур55   обратиться по имени Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 18:23 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
воронина_таня   обратиться по имени Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 22:08 (ссылка)
Спасибо за идею.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку