-Рубрики

 -Цитатник

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина - (3)

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина [more=>>>>>>>>>>] ...

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ - (1)

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются сло...

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС - (0)

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС Ароматизация уксуса одна из самых важных моментов. Тут важно не пер...

Мозаичное кашпо - (0)

Мозаичное кашпо Очень понравилась мозайка/ наверно самой хочется сделать/. ...

Мозаичные фантазии 2 - (0)

Мозаичные фантазии 2 ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёнамир

 -Подписка по e-mail

 

Напиток, от которого вы будете в восторге! Попробуйте приготовить...

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 22:12 + в цитатник

Для тех, кто не очень любит кофе..


Танцы от плиты и до компа!


 

Сырный кофе

Это была любовь. Магический бархат вкуса покорил меня и сделал пленницей. К кофе я равнодушна, но этот готова пить часто.сочетание нежного  сыра с кофе меня просто влюбило в себя. Такой кофе хорошо приготовить с утра, он добавит Вам сил и энергии на целый день. Сыр придает кофе пикантный нежный вкус


Вода -250мл, кофе молотый -2чл, сливки 10или 20% - 50мл,соль -1 щепотка, сахар по вкусу и желанию, корица -1щепотка, сыр плавленый или рикотта или маскарпоне или пачка обычных плавленных сырков например Виола или янтарь..


 

Сырный кофе

Сырный кофе

Ставим вариться кофе. Для этого засыпаем в турку кофе, щепотку соли (она помогает раскрыться вкусу кофе), сахар, и корицу.
Заливаем холодной водой по объему турки. У меня это около 200-220 мл. 
Ставим на средний огонь и ждем появления пенной шапки. 
Когда шапка появится, снимаем с конфорки, ждем, когда шапка спадет и возвращаем на огонь. Делаем так 2 раза. Даем кофе постоять минутку прям в турке, чтобы лишняя взвесь осела.


 

Сырный кофе

Пока кофе варится, сливки нагреваем до теплого или даже чуть горячего состояния, добавляем к ним плавленый или  сыр. 
Взбиваем блендером сыр со сливками. Вливаем в сливки-сыр наш кофе и снова взбиваем хорошенько. 


Сырный кофе

Разливаем по бокалам и наслаждаемся великолепным нежным вкусом.

 

Сырный кофе

 

Сырный кофе



http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43293322903/Syirnyiy-kofe
Рубрики:  Торты, пироги, рулеты, десерты
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 11 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку