-÷итатник

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина - (4)

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина [more=>>>>>>>>>>] ...

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ - (1)

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ —уть состоит в том,что пласты теста перекладываютс€ сло...

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— - (0)

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— јроматизаци€ уксуса одна из самых важных моментов. “ут важно не пер...

ћозаичное кашпо - (0)

ћозаичное кашпо ќчень понравилась мозайка/ наверно самой хочетс€ сделать/. ...

ћозаичные фантазии 2 - (0)

ћозаичные фантазии 2 ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлЄнамир

 -ѕодписка по e-mail

 

¬оздушные жареные пирожки, —ъедаютс€ на раз-два!

¬торник, 01 ƒекабр€ 2015 г. 10:58 + в цитатник

ѕирожки с картошкой. ќчень вкусные


 
98 (548x411, 199Kb)

»нгредиенты:

Ч 2,5 стакана воды
Ч 1 стакан сметаны
Ч 1 столова€ ложка сухих дрожжей
Ч 1,5 столовых ложки соли
Ч 1 чайна€ ложка сахара
Ч мука (около 1 кг или немного больше)

ƒл€ начинки (как вариант):

Ч вареный картофель
Ч 1 жарена€ луковица
Ч немного молотого черного перца

“акже необходимы:

Ч растительное масло дл€ жарки
Ч чеснок по желанию
Ч суха€/свежа€ зелень по желанию

ѕриготовление:

¬арим картошку. ѕока картошка варитс€, готовим тесто.  огда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

ћуку (дл€ начала 3 стакана) дл€ дрожжевого теста об€зательно нужно просе€ть, чтобы насытить ее кислородом. ¬ нее добавл€ем теплую воду и сухие дрожжи. ќставл€ем на 10 минут.

¬ тесто добавл€ем сметану, соль и сахар.

“еперь добавл€€ муку, замешиваем плотное тесто. ќставл€ем возле тепла подниматьс€.

“ем временем готовим начинку из вареного картофел€, жареного лука и черного перца.

√отовое тесто раздел€ем на м€чики.

 аждый м€чик раздавливаем в лепешку, внутрь отправл€ем ложку начинки, защипываем кра€ и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

ѕирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

√отовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.

–убрики:  “орты, пироги, рулеты, десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



leona243   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 ƒекабр€ 2015 г. 13:32 (ссылка)

—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_ узнецова_81   обратитьс€ по имени —реда, 02 ƒекабр€ 2015 г. 08:42 (ссылка)
1,5 столовых ложки соли, не много?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 24 ‘еврал€ 2016 г. 19:44ссылка
1,5 столовых ложек соли - это очень, очень много, будет соленое. Ќа такое количество воды приблизительно щепотку соли или чуть меньше пол чайной ложки. ј так рецепт замечательный, € хлеб пеку из такого состава продуктов.
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку