-Цитатник

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина - (3)

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина [more=>>>>>>>>>>] ...

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ - (1)

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются сло...

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС - (0)

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС Ароматизация уксуса одна из самых важных моментов. Тут важно не пер...

Мозаичное кашпо - (0)

Мозаичное кашпо Очень понравилась мозайка/ наверно самой хочется сделать/. ...

Мозаичные фантазии 2 - (0)

Мозаичные фантазии 2 ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёнамир

 -Подписка по e-mail

 

Воздушное заварное тесто. Рецепт без проигрышный!

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 22:52 + в цитатник

Как сделать заварное тесто


 Самые воздушные пирожные получаются из этого теста. Рецепт теста совсем простой! Стоит попробовать один только раз сделать выпечку по этому рецепту - и этот рецепт теста станет у Вас семейным, фирменным.

тесто для заварных пироженых (602x403, 605Kb)

Заварное тесто:

Понадобится:
1 стакан муки, 5—6 яиц, 80 грамм сливочного масла или маргарина, полстакана воды, 1/4 ч. ложки соли.

Приготовление:

В кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль и довести до кипения.

Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая, варить 1—2 мин, чтобы все масло растопилось.

Когда тесто начало отходить от стенок, снять кастрюльку с огня.

Заваренное тесто охладить до 30—40 градусов и, тщательно перемешивая, постепенно ввести яйца.

После каждого яйца тесто тщательно вымешивать.

Готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне.

Выпекать тесто 30—35 мин при температуре 190— 200°. К концу выпекания духовку выключить.

Затем открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.


Здесь тоже очень вкусно! Попробуй спечь
Торт без яиц - просто! Универсально!
Много рецептиков заливных пирогов





источник
Рубрики:  Торты, пироги, рулеты, десерты
Метки:  

Процитировано 108 раз
Понравилось: 14 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку