-÷итатник

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина - (4)

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина [more=>>>>>>>>>>] ...

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ - (1)

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ —уть состоит в том,что пласты теста перекладываютс€ сло...

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— - (0)

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— јроматизаци€ уксуса одна из самых важных моментов. “ут важно не пер...

ћозаичное кашпо - (0)

ћозаичное кашпо ќчень понравилась мозайка/ наверно самой хочетс€ сделать/. ...

ћозаичные фантазии 2 - (0)

ћозаичные фантазии 2 ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлЄнамир

 -ѕодписка по e-mail

 

¬осторг - а не варенье! —охрани лето в банке!

„етверг, 04 »юн€ 2015 г. 08:21 + в цитатник

 лубничное варенье без варки


  ¬арите ли ¬ы по такому способу клубничное варенье?  лубничное варенье без варки €год. получаетс€ настолько ароматным! ѕознакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не вар€т. ѕопробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. ¬ам понравитс€, даже не сомневайтесь.



 лубничное варенье без варки €год

»нгредиенты:

- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды

ƒл€ клубничного варень€ берем клубнику небольшую, но спелую. ”дал€ем плодоножки, моем €годы под проточной водой и сцеживаем на сито.

«атем кладем клубнику в миску.

¬ другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавл€ем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь варитьс€. ¬арим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. ѕроверить его достаточно просто, вз€ть ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал в€зкий и почти застыл, то он готов.

“еперь заливаем гор€чим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть.  лубника в это врем€ отдает свой сок и сироп становитс€ жидким.

ѕотом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кип€титьс€ на 5-7 минут.

 лубнику снова кладем в миску и заливаем прокип€ченным гор€чим сиропом.

—нова даем клубнике полностью остыть. » еще раз повтор€ем эту процедуру. ≈сли вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокип€тите.

ѕосле третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные €годы в стерильные банки и заливаем кип€щим сиропом, закатываем крышками и ставим в оде€ло.

—мысл состоит в том, что €годы мы не варим вообще, кип€титс€ только сироп 3 раза, можно 4.

ѕриготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее врем€ очень хорошо чувствуетс€.




источник

—ери€ сообщений "¬аренье, джемы, компоты":
„асть 1 -  лубничное варенье
„асть 2 - 12 - Ћучших рецептов варень€ из клубники
...
„асть 24 - ¬ј–≈Ќ№≈ »«  јЅј„ ќ¬.
„асть 25 - яблочное варенье со сковороды
„асть 26 - ¬осторг - а не варенье! —охрани лето в банке!
„асть 27 - ¬аренье с травами!
„асть 28 -  ак сохранить арбуз на зиму?
...
„асть 40 - яблочное варение.  акой запах, цвет, вкусЕ
„асть 41 - ¬»ЎЌя  ќЌ—≈–¬»–ќ¬јЌЌјя ¬ ∆≈Ћ≈ - Ќ≈∆Ќ≈≈ ¬ј–≈Ќ№я, €годы совсем как свежие!
„асть 42 - ќдиннадцать рецептов настоек

ћетки:  

ѕроцитировано 159 раз
ѕонравилось: 32 пользовател€м



kirillowa   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юн€ 2015 г. 08:39 (ссылка)
«дорово, € уже в восторге. —разу подумала, что и малину можно так варить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 »юн€ 2015 г. 08:41ссылка
ѕривет! я тоже в восторге!!!))) ярко!  расиво! » очень клубнично!!! ƒа, наверное можно и так сделать!  лубничный бум начинаетс€!
ѕепелинка   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юн€ 2015 г. 15:10 (ссылка)
—пасибо ! Ѕудем ждать клубнику. ќб€зательно поробуем рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 »юн€ 2015 г. 18:37ссылка
ѕривет сладкоежкам! ” нас только начинаетс€ клубнична€ радость!
”_ ќЋќƒ÷ј   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юн€ 2015 г. 19:43 (ссылка)
ƒаже не сомневаюсь, беру на заметку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 05 »юн€ 2015 г. 23:14ссылка
Ѕери “омара на заметку - очень рекомендую, нечто похожее в прошлом году делала - вкусно получилось!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 05 »юн€ 2015 г. 23:17ссылка
“омара!  ак у вас — €годой дела? Ќаша то. совсем от солнца выгорела, придЄтс€ покупать ни одного дожд€ за всю весну и вот уже и лета!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 06 »юн€ 2015 г. 07:03ссылка
Ќи разу не готовила по такому способу. ” мен€ клубники своей нет, только вишни и малина, немного смородины. ƒумаю, можно ли их так сварить, как клубнику?
virfox   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юн€ 2015 г. 07:32 (ссылка)
«дорово!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 05 »юн€ 2015 г. 23:16ссылка
—ветул€! –ада теб€ видеть, так € стала редко заходить в днев, что навестить старых друзей некогда! ”шла в бизнес с головой! ћне нравитьс€, есть уже результаты, а вот Ћиру бросать всЄ равно не хочу - люблю € вас всех и конечно же скучаю за общением с вами. с тобой!!улыбка!
Nadezhda55   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 »юл€ 2015 г. 22:56 (ссылка)
—пасибо за рецептик,јленушка!ѕопробуем,если останетс€....внуки все съедают на корню...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 10 »юл€ 2015 г. 23:25ссылка
ѕривет Ќадюша! –ада что рецепт понравилс€ тебе! Ёх как наварим варени€ на всю зиму!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку