-–убрики

 -÷итатник

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина - (3)

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина [more=>>>>>>>>>>] ...

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ - (1)

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ —уть состоит в том,что пласты теста перекладываютс€ сло...

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— - (0)

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— јроматизаци€ уксуса одна из самых важных моментов. “ут важно не пер...

ћозаичное кашпо - (0)

ћозаичное кашпо ќчень понравилась мозайка/ наверно самой хочетс€ сделать/. ...

ћозаичные фантазии 2 - (0)

ћозаичные фантазии 2 ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлЄнамир

 -ѕодписка по e-mail

 

ƒачна€ кухн€!  лассический рецепт шашлыка. ќт вида шашлыка пр€м.. млею!)))

„етверг, 23 јпрел€ 2015 г. 11:24 + в цитатник


  Ќу, вот дачна€ жизнь уже в разгаре! ј кака€ дачна€ жизнь без шашлыка! ƒавайте приготовим? «олотиста€, рум€на€ корочка кусочков м€са сводит с ума! ћы радуемс€, наслаждаемс€ ароматами, соседи завидуют, облизываютс€!
Ќо, мы то, народ не жадный! » с большим удовольствием пригласим соседей на дачную пирушку! ѕусть узнают, какой бывает насто€щий шашлык! ѕрошу всех до шашлыка!



»нгредиенты:
1) 1 кг м€коти свинины или свиных антрекотов
2) 1 больша€ луковица
3)ѕерец красный чили
4)ѕерец красный паприка
5)—оль
6)ѕетрушка

—пособ приготовлени€:

—мешать перец паприка с перцем чили.

Ќа поверхность стола присыпанную солью и смесью перцев выложить кусочки м€са и вновь присыпать солью и перцем.

Ќарезанный полукольцами лук отжать руками и смешать с м€сом.

“щательно перемешать и выложить в эмалированную кастрюлю или чашку неплотно закрыть крышкой и сверху накрыть посудным полотенцем.

ќставить при комнатной температуре на 4-5 часов.—етку дл€ шашлыка предварительно смазать растительным маслом, чтобы м€со не прилипало к решетке.

¬ыложить на нее антрекоты, тщательно отчистив от лука. ћ€коть свинины нанизать на шампур, так же отчистив от лука. ѕоставить шашлык жаритьс€.

∆ар должен быть достаточным, но не допускать €зыков пламени. ѕри по€влении огн€ засыпать его солью (не водой). ѕосто€нно поворачивать.

√отовое м€со выложить и присыпать нарезанными петрушкой и луком.

Ќаполните бокал холодным красным вином, положите себе на тарелку кусочек сочного,ароматного шашлыка и выпейте за здоровье того, кто поделилс€ с вами своим секретным рецептом.

ѕри€тного аппетита.




источник
–убрики:  —олени€, консерваци€, маринады
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку