-÷итатник

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина - (3)

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина [more=>>>>>>>>>>] ...

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ - (1)

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ —уть состоит в том,что пласты теста перекладываютс€ сло...

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— - (0)

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— јроматизаци€ уксуса одна из самых важных моментов. “ут важно не пер...

ћозаичное кашпо - (0)

ћозаичное кашпо ќчень понравилась мозайка/ наверно самой хочетс€ сделать/. ...

ћозаичные фантазии 2 - (0)

ћозаичные фантазии 2 ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлЄнамир

 -ѕодписка по e-mail

 

ѕрибыльный картофель. »нструкци€ с картинками

„етверг, 02 јпрел€ 2015 г. 11:46 + в цитатник
÷итата сообщени€ ёрий_ƒуданов Ѕогатей с трЄх соток. ѕрибыльный картофель. »нструкци€ с картинками.

Ѕогатей с трЄх соток. ѕрибыльный картофель. »нструкци€ с картинками. 

 

картофельное_поле

ѕосадка картофел€ сорта Ќевский.

“акой идеальный пор€док поддерживаетс€ на всех пол€х јгрофирмы "—еƒе "


IV. ¬ыбор сорта картофел€

ѕри выборе сорта картофел€ нужно учитывать различные признаки:

1)”рожайность

ѕо урожайности большинство голландских сортов €вл€ютс€ фаворитами. √олланди€, несмотр€ на небольшую площадь территории (она равна территории ћосквы и ћосковской области) – общепризнанный сельскохоз€йственный лидер. —орта ‘реска, »мпала, –ед —карлетт, –омано,  ондор, Ћатона и прочие способны дать огромные урожаи:

¬ услови€х ћосковской области при выращивании на столовый картофель – 400-500 ц/га, в услови€х „ернозЄмь€ и юга –оссии – 600-800 ц/га на орошаемых площад€х. “акой урожай возможен только при использовании элитных и суперэлитных клубней.

„то касаетс€ отечественных сортов - большинство из испытанных российских сортов "смела" перестройка. Ќе име€ государственной поддержки, разорились производители и авторы сортов картофел€, были закрыты многие институты и хоз€йства.

Ќа данный момент потенциал даже лучших российских сортов – √олубизна, ”дача, ∆уковский ранний, Ћуговской и других - ниже их иностранных "коллег". Ќо и они имеют своЄ преимущество. ќни дольше «держат сорт», не вырождаютс€. ≈сли вам посчастливитс€ купить элиту √олубизны или ”дачи, вы сможете выращивать их на своЄм участке до 5 лет и даже больше, если дл€ размножени€ будете использовать клубни с лучших кустов.

√олландские же сорта (»мпала, Ћатона, –ед —карлетт) можно репродуцировать на своЄм участке не более 3 лет.

√олландские селекционеры – хитрые люди – делают так, чтобы у них выкупали семенной картофель, а не размножали его у себ€.

импалаѕричЄм хороший элитный картофель даже семеноводческим компани€м закупить не всегда легко. Ќапример, ‘ермерское хоз€йство «—еƒе » несколько лет не могло закупить насто€щую элиту самого востребованного в насто€щее врем€ сорта в фермерских хоз€йствах юга – »мпала (фото). ƒаже дл€ моей компании, имеющей обширные св€зи и возможности, он €вл€етс€ дефицитным товаром.

√олландское овощеводство (в частности, картофелеводство) достойно, наверное, отдельной темы. ¬едь в этой стране мне приходилось посещать картофелехранилища у разных фермеров и ведущих компаний неоднократно. ќборудование, вентил€ци€ и кондиционирование всех хранилищ выполнены по последнему слову техники. “емпература и влажность воздуха устанавливаютс€ с точностью до дес€той доли.

ћне удалось поговорить с селекционером сорта –ед —карлетт - самого попул€рного сорта в –оссии. Ётот селекционер сам €вл€етс€ фермером. ќн работает и на тракторе, и в хранилище, что дл€ мен€ было большой неожиданностью, ведь наши специалисты подобного уровн€ сами за технику не сад€тс€. јвтор –ед —карлетт подробно рассказал обо всех этапах переборки картофел€ и его хранени€.

—орта, техника, хранилища - всЄ в √олландии на грани фантастики, но есть один, но очень существенный минус. ¬ √олландии мало земли. » именно поэтому в будущем –осси€ вполне может конкурировать с этой сельскохоз€йственной державой. ¬ –оссии много земли, поэтому проще соблюдать правильный севооборот и выращивать экологически чистый картофель. ј также капусту и другие овощи.

 стати, и голландцы это понимают. –€дом с фермерским хоз€йством "—еƒе " работают голландские предприниматели ѕитер и —имон. ѕричЄм в конкуренции им проще - их поддерживает √олланди€, дава€ огромные субсидии на технику и строительство хранилищ.   сожалению, в этом смысле российским фермерам развиватьс€ сложнее.

ќднако не в моих правилах быть в миноре.  артофель востребован и семенной, и столовый, поэтому бизнес может расти и развиватьс€. » голландцы нам не помеха. ” них в –оссии свои проблемы: другой менталитет, другое законодательство.

Ѕез госудасртвенной помощи обойтись можно. √лавное, чтобы не мешали.

¬сЄ зависит от вас. ќт ваших воли и веры.

невский“ак что с √олландией мы ещЄ посоревнуемс€! “ем более, что и среди отечественных сортов есть выдающиес€ представители! Ќапример, самым урожайным, по многолетним испытани€м в агрофирме «—еƒе », изотечественных сортов €вл€етс€ сорт Ќевский (на фото). ѕо урожайности он близок к самым лучшим голландским сортам (фото над заголовком этой статьи - лучшее подтверждение этих слов). ќднако он оказалс€ не самым лучшим по итогам дегустации (о ней чуть ниже), а также прорастает при хранении с недостаточно низкой температурой. Ёто, безусловно, минус этого сорта.

 роме того, мой более чем 20-летний опыт работы с картофелем показал, что многие из дес€тков голландских сортов, посаженных на пол€х јгрофирмы "—еƒе ", не про€вили себ€ совсем либо про€вили только в хорошие годы. Ќо всЄ равно они значительно уступали по урожайности российским сортам Ќевский, ”дача, √олубизна и другим. Ќапример, не лучшим образом про€вили себ€ сорта –озамунда, –ед —тар, ¬итал, ћона Ћиза, Ѕимонда, √лори€, —имфони€, —ини,  арлита, јноста и другие.

Ќо, скорее всего, виною тому был в большей степени некачественный посадочный материал, который оказывалс€ совсем не элитным. Ќапример, сорта ‘реска и —анте, полученные в 90-е годы, были гораздо более качественными, чем в 2000-х годов.   сожалению, голландцы нередко считают –оссию страной "третьего сельскохоз€йственного мира" и отсылают нам семенной материал, который не смогли продать в другие страны. “ак что голландское происхождение - это ещЄ не 100-процентна€ гаранти€ качества.

ќднако, справедливости ради скажу, что непри€тные ситуации происходили и при работе с отечественными сортами.   примеру, в начале 2000-х годов мы купили семенной картофель сорта Ћорх - когда-то самого знаменитого в –оссии, названного по фамилии селекционера-автора. —огласно документам, нам продали элиту. “о, что это была не элита, стало €сно в начале вегетации, когда развилс€ листовой материал. ¬се растени€ были поражены вирусами. ¬ результате сн€ли редкий дл€ "—еƒе " урожай - 1:1. ≈стественно, что больше к этому сорту мы не возвращались. “акже как и Ћорх, "ушли" и многие другие отечественные сорта.

»менно поэтому при подборе сорта сейчас € покупаю клубни только у надЄжных компаний, стараюсь "докопатьс€" до его происхождени€, стараюсь вы€снить полевой паспорт каждого года выращивани€ либо сам "веду" сорт от оздоровлЄнного меристемного материала.

 

2) ¬ыбор вкуса – дегустаци€.

 ак говоритс€, о вкусах не спор€т. —колько людей – столько и мнений.  огда мы в компании "—еƒе " проводим дегустацию картофел€, мнени€ бывают диаметрально противоположными.

¬ 2009 году сотрудники фирмы опробовали 27 сортов картофел€. Ёто были современные сорта столового назначени€, среди которых были и опытные образцы. ƒаже такое количество из 140 испытуемых сортов было выбрать крайне сложно. ќстановились на тех, которые особенно известны и которые заслуживают скорого внедрени€ в общее пользование.

 

ѕо итогам дегустации безоговорочного победител€ вы€влено не было. » это не просто не удивительно, но даже хорошо! Ёто значит, что среди опробуемых сортов плохих не было – каждый был признан лучшим разными работниками.
дегустаци€_картофел€_сотрудниками_—еƒе 

 

ѕредпочтени€ людей сильно отличаютс€:

 то-то любит разваристый картофель с белой м€котью. яркие представители –—инеглазка, √олубизна, »стринский, Ћорх, Ѕирюза и подобные сорта.

“акой картофель предпочитают преимущественно люди старшего возраста. ¬ конце 80-х – начале 90-х годов  на частных участках сажали только картофель с белой м€котью. ¬се вышеперечисленные сорта, а также √атчинский и ƒомодедовский, пользовались у огородников особенной попул€рностью, были высококрахмалистыми и разваристыми. ј вкус этого картофел€ был таков, что из него готовили самые разнообразные блюда, несмотр€ на то, что основным его «назначением» считалось пюре.

ћногие огородники до сих пор считают, что нет сорта лучше —инеглазки и продолжают сажать именно его. ¬ результате они получают мизерный урожай, ведь —инеглазка – это любительский сорт с невысоким потенциалом. ј в ≈вропе такой картофель вовсе считаетс€ кормовым, а не столовым.

 

проверка_картофел€_на_разваристость

ѕроверка "разваристости" сортов картофел€.

 

Ѕолее молодые дегустаторы чаще останавливали свой выбор на сортах со светло-жЄлтой или жЄлтой м€котью.

Ёто в основном представители иностранной "интервенции". √олландцы, вошедшие на картофельные пол€ –оссии со своими сортами ћона Ћиза, ‘реска, –омано, »нноватор, ƒезире и другими; немцы с сортами јроза, –озара, ‘елокс,  аратоп, јльвара и прочими;финны с —ату, “имо, ќстара, ¬итал, јстерикс и другими.

—начала наши картофелеводы отнеслись к подобному "вмешательству" отрицательно, но потом сорта голландской, немецкой и финской селекции всЄ больше стали входить в обиход обычного огородника.

“акие сорта, как »мпала, –ед —карлетт, “имо, ‘елокс, јльвара, –омано, Ћатона и многие другие известны во всЄм мире не только высокой урожайностью, но и хорошими вкусовыми характеристиками.

 то-то предпочитает сорта дл€ жарки, типа: –озамунда, јроза,  ондор, ‘елокс.

 то-то отдаЄт предпочтение картофелю универсального типа: ‘реска, –озара, —антэ, јльвара и другие.

’от€ деление довольно условно. Ћюбой из перечисленных сортов можно использовать, как душе угодно, что огородники и делают. Ќо, тем не менее, дегустаци€ показала, что при выборе сорта-«победител€» важную (даже ведущую) роль играют личные предпочтени€.

 

ќчень любопытно было наблюдать за участниками дегустации, когда им подавали картофель с фиолетовой и розовой м€котью  Ќекоторые начинали морщитьс€, ещЄ не попробовав клубней – их пугал внешний вид разварившихс€ картофелин. ѕоэтому и разброс оценок на непривычный продукт был большим: от 1 до 9 (высшего балла). „то касаетс€ мен€, то мне такой картофель понравилс€, € поставил ему высокие баллы.

3) Cрок созревани€.

≈сли ваша цель - ранний рынок, то лучше всего выбирать такиеранние сорта, как “имо, ∆уковский ранний, —принт, ¬зрыв (наша новинка), јлЄна и прочие. ѕервые копки этих сортов можно проводить уже через 40-50 дней после всходов, особенно если вы используете укрыти€.

–анние сорта обычно менее устойчивы к фитофторозу. Ќо так как они скорее формируют урожай, эта особенность дл€ них менее важна. ѕо этой причине ранний картофель нужно выкапывать на несколько недель раньше. ≈го нельз€ передерживать в грунте во избежание заболеваний. –анний картофель также обычно хуже хранитс€, так как имеет более короткий период поко€.

я немало времени уделил изучению сортов картофел€ из разных стран, пыта€сь найти интересный материал дл€ селекции. »зуча€ клубни разных сортов из  ита€, а потом, беседу€ с китайскими специалистами, € пон€л, что их сорта не подход€т дл€ –оссии. ќни слишком ранние и имеют короткий период поко€. ¬  итае очень мало оборудованных хранилищ, теплый период там значительно длиннее, поэтому у них нет необходимости в поздних сортах. √лавное - получить большой ранний урожай, а потом пустить драгоценную землю под другую культуру. «емл€ должна "работать" посто€нно.

 итайские сорта дают хороший ранний урожай, но в услови€х –оссии дл€ них нужны хранилища с температурой 2°C. ¬  итае только сейчас начинают строить современные картофелехранилища дл€ голландского чипсового картофел€. ¬едь чипсовые сорта все среднепоздние и поздние.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

≈сли ваша цель - урожай, то ставку лучше делать на среднеранние и среднеспелые сорта ”дача, Ќевский, √олубизна, »мпала, јльвара, –ед —карлетт, –омано, Ћатона, –око (на фото этот сорт представлен на ƒне ѕол€ "—еƒе " в начале августа) и многие другие.

ѕоздние сорта, например, –озамунда, —имфони€, Ћасунок и другие, потенциально могут давать очень высокие урожаи (много лет назад именно белорусский Ћасунок был самым урожайным в моей коллекции). Ќо в средней полосе выращивать их рискованно ввиду нестабильности погоды. ќни могут просто не успеть сформировать урожай. 
 

4) √еографи€ сортов.

ќгородникам и фермерам, желающим получать высокий урожай, а также заработать на картофеле, € бы порекомендовал использовать несколько сортов. Ќельз€ делать ставку на один сорт, даже самый хороший.

 

¬ыше € подробно описывал особенности отечественных и иностранных сортов. —ейчас хотел бы подытожить.

»з российских сортов лучшими, на мой взгл€д, €вл€ютс€ Ќевский, √олубизна, ”дача. ¬се они урожайные и, самое главное, среди них доступна элита, здоровый семенной материал.

»з европейских сортов. Ѕелокожурные: »мпала, Ћатона, ‘елокс;  раснокожурные: –ед —карлетт, –озара, –омано, јльвара, –око.

ƒл€ ранней продажи: »льинский, ∆уковский ранний (российские), “имо(финский),—принт(немецкий).

ќдин из сортов-рекордсменов —принт.
сорт_—принт

 

јгрофирма "—еƒе " сейчас проводит в государственный реестр очень ранний краснокожурый сорт ¬зрыв.

¬ –оссии высок спрос на сорта с белой м€котью (советска€ классика). ¬зрыв именно такой. ќн должен заинтересовать производителей картофел€ дл€ раннего рынка. ’ороших ранних краснокожурых сортов с белой м€котью среди европейских сортов нет. ѕоэтому € рассчитываю увидеть большой спрос на сорт ¬зрыв.

ћожно перечисл€ть много сортов, но € выбрал самые попул€рные. «а годы работы с картофелем через мою компанию прошло более 1000 сортов, поэтому мне есть, с чем сравнивать.

 

урожай_картофел€

“акой урожай возможен только у элитного картофел€.

 

я ещЄ раз хочу обратить внимание на то, что даже сам сорт – это не самое важное в вашем выборе! —амое важное – то, чтобы купленные вами семенные клубни были элитой или близкой к ней репродукцией. ќснова урожа€ – Ё-Ћ»-“ј! ≈сли вы купите плохой семенной материал, то что бы вы ни делали, как бы ни ухаживали за своими посадками, большого толка не будет. Ѕольной родитель не даст здорового потомства.

» ещЄ один очень важный совет дл€ картофелевода. —еменной материал можнозакупать только в зоне средней полосы –оссии, а ещЄ лучше – в более северных регионах. Ќо никак не в южных област€х, где картофель даЄт отменный урожай, но семенной материал очень низкого качества. Ќа юге даже элита картофел€ вырождаетс€ за один год.

ѕочему это происходит?

Ќа картофель пагубно вли€ют высокие температуры и многочисленные вредители, распростран€ющие болезни. «доровые клубни на посадку нельз€ купить ни в  раснодаре, ни в јстрахани, но можно купить ћоскве. Ќо самые качественные клубни можно получить в јрхангельской области и в республике  оми.

Ќаиболее благопри€тные районы дл€ выращивани€ семенного картофел€ –Ћенинградска€, ћурманска€ области. Ѕлагодар€ расположению вблизи прибрежной территории Ѕалтийского мор€, летом здесь обычно стоит прохладна€ погода, а это барьер дл€ насекомых – переносчиков инфекций (колорадского жука, тли, цикад). »х там практически нет. ¬егетационный период в этих област€х короткий: 100-110 дней (конец ма€ – начало сент€бр€), но больша€ продолжительность пол€рного дн€ в это врем€ создаЄт хорошие услови€ дл€ быстрого роста и развити€ растений.

—ергей ƒ”Ѕ»Ќ»Ќ,
√енеральный директор
јгрофирмы "—еƒе "

»сточник

—ери€ сообщений " артофель ":
„асть 1 - ѕодготовка картофел€ к посадке
„асть 2 - ¬ысокоурожайные сорта картофел€
...
„асть 20 - 9 заповедей дл€ огородника. ƒвойной урожай картофел€
„асть 21 -  ак вырастить супер ранний урожай картофел€
„асть 22 - ѕрибыльный картофель. »нструкци€ с картинками
„асть 23 -  артофельный эксперимент. Ћ»„Ќџ… ќѕџ“
„асть 24 -  ак вырастить собственный картофель, если у вас нет дачного участка
„асть 25 - Ќемножко об окучивании огородных растений
„асть 26 -  ак правильно убрать и сохранить картошку. —еникаци€.
„асть 27 -  артофельна€ "плантаци€" - просто! Ёффективно!

ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку