-Рубрики

 -Цитатник

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина - (3)

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина [more=>>>>>>>>>>] ...

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ - (1)

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются сло...

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС - (0)

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС Ароматизация уксуса одна из самых важных моментов. Тут важно не пер...

Мозаичное кашпо - (0)

Мозаичное кашпо Очень понравилась мозайка/ наверно самой хочется сделать/. ...

Мозаичные фантазии 2 - (0)

Мозаичные фантазии 2 ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёнамир

 -Подписка по e-mail

 

Корзинки с клубникой и заварным кремом

Вторник, 10 Июня 2014 г. 17:57 + в цитатник



1. Приготовить заварной крем. Взбить яичные желтки с сахаром. Молоко довести до кипения в кастрюле.

Слегка остудить (молоко не должно кипеть, иначе желтки свернутся), постепенно влить желтки, все время размешивая венчиком. Поставить кастрюлю на огонь и варить до загустения, все время помешивая. Не доводить до кипения.

2. Размягченное масло смешать с сахарной пудрой в крем.

3. Добавить яйцо, перемешать вилкой до однородности и всыпать молотый миндаль. Добавить муку и месить до получения мягкого теста.

4. Тесто распределить по формочкам руками. Прижать грузом. Это тесто не вздувается, но края могут сползти. Печь при 200 С 15 минут.

5. Готовые корзинки наполнить кремом. Когда они остынут, украсить ломтиками клубники. По желанию десерт можно декорировать листиками мяты или сахарной пудры.

Ингредиенты

Для начинки:

яичные желтки 4 шт.
молоко 300 мл
сахар 2 ст.л.
ваниль по желанию
клубника 200 г

Для теста:

размягченное сливочное масло 100 г
сахарная пудра 100 г
молотый миндаль 100 г
яйцо 1 шт.
мука 200 г



источник
Рубрики:  Торты, пироги, рулеты, десерты
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 5 пользователям



irinawww   обратиться по имени Вторник, 10 Июня 2014 г. 18:38 (ссылка)
местная клубника никак не поспеет в сибири-придется купить турецкую... но обязательно попробую-спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 00:33ссылка
А и попробуй! Хотя наверное турецкая то не такая как наша! Удачи тебе!
Светлана_Сердобинцева   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 09:13 (ссылка)
В детстве обожала фруктовые корзинки , СПАСИБО !!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 00:34ссылка
Кто корзинки! А я картинки! Прямо налюбоваться не могу - клубничной красотой!
MarinaAleks   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 09:31 (ссылка)
МММММММММММММММ Вкусняшка! Спасибо, Аленушка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 00:35ссылка
Вот именно - МММММММ....!!!! А с фигурой то уже начались проблемы!!!!
virfox   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 20:03 (ссылка)
Алена, спасибо за вкуснятину!)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку