-–убрики

 -÷итатник

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина - (3)

ѕотр€сающей красоты английские розы ƒэвида ќстина [more=>>>>>>>>>>] ...

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ - (1)

ƒ–ќ∆∆≈¬џ≈  ¬јƒ–ј“џ — “¬ќ–ќ√ќћ » »«ёћќћ —уть состоит в том,что пласты теста перекладываютс€ сло...

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— - (0)

 Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ” —”— јроматизаци€ уксуса одна из самых важных моментов. “ут важно не пер...

ћозаичное кашпо - (0)

ћозаичное кашпо ќчень понравилась мозайка/ наверно самой хочетс€ сделать/. ...

ћозаичные фантазии 2 - (0)

ћозаичные фантазии 2 ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлЄнамир

 -ѕодписка по e-mail

 

“ортик дл€ детей - Єжики. ќчень красивый, сказочный

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 11:34 + в цитатник


»зумительный вариант оформлени€ детского торта.

—амые красивые сладкие ежики смогут вызвать восторг при праздновании абсолютно любого торжества, и не только у детишек.

“орт и ежики обт€нуты марципаном, листики, фрукты, €годки сделаны из сахарной мастики, колючки ежиков - из крема.

Ќиже предлагаем посмотреть фото мастер-класс по созданию ежиков.  стати, иде€ на столько красива€..., можно слепить такую осеннюю композицию из соленого теста, пластики или холодного фарфора. ¬едь так?

 ак работать с марципаном дл€ торта. ћарципан дл€ ежиков нужно подкрасить Ц сделать в небольшом кусочке массы углубление и ввести туда пищевой краситель. «атем массу вымесить. ѕосле этого надо соединить маленький кусочек с большим и хорошо вымесить. ≈сли цвет получилс€ не слишком насыщенный, то все повтор€ют.

ѕеред началом работы стол надо посыпать сахарной пудрой. «атем раскатать на нем марципановую массу в пласт Ц размер должен быть немного больше диаметра торта, учитыва€ его высоту. ѕотом завернуть марципан на скалку и разворачивать на торте. —висающие кра€ аккуратно расправл€ютс€. ≈сли образовалась волна и бокова€ поверхность из-за нее выгл€дит неровной, необходимо сделать надрез ножницами и спр€тать внутрь массы излишек, чтобы обрезанный кусочек не висел. ј кисточкой надо слегка смочить его изнутри и приклеить к основной массе марципана. ¬от так получилс€ торт, покрытый марципаном одного цвета сверху и с боков.

„тобы покрыть торт марципаном двух цветов, надо покрасить два кусочка марципановой массы. ќдин раскатываем на столе и выемкой (или формой) вырезаем круг, равный диаметру торта.

„тобы закрыть боковую поверхность марципаном другого цвета, измер€ют высоту и окружность торта и вырезают ленту, соответствующую полученным размерам. Ћенту обворачивают вокруг скалки, подставл€ют к боковой поверхности торта, затем разворачивают ее, слегка прижима€ к кра€м торта.

ј теперь смотрим, как из выпечки сделать изумительного ежика. »з бисквита из 8-ми €иц получитс€ один большой ежик или 2 маленьких

ѕридав выпечке овальную форму, смазываем ее кремом или джемом, смешанным с обрезками выпечки, с крошкой

ѕридаем форму, похожую на ежика. ƒожидаемс€ подсыхани€ крема или джема

ќбт€гиваем ежика марципаном

ƒл€ колючек нам понадобитс€ насадка на кондитерский мешок
 олючки делаем из крема

Ћапки с ушками делаем из марципана или сахарной мастики
»спользуем кисточку и пищевой краситель











https://vk.com/lifecheater
–убрики:  “орты, пироги, рулеты, десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



јноним   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 12:05 (ссылка)
хочу ежика... тем более, что и поводов один за другим, кто бы сделал?)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать ветку
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 14:10ссылка
Ќу, надо себ€ собрать в кучу, вз€ть за шиворот, встр€хнуть, и вуал€! “ортик на вашем столе! —пасибо за коментарий!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 16:36ссылка
јноним
не могу, лучше подожду пока мамул€ она же бабул€ приедет и привезет!
Akmaya   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 13:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 14:11ссылка
ƒобрый день! ќчень рада теб€ видеть! ’орошего тебе денька!
MarinaAleks   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 16:09 (ссылка)
“ака€ прелесть, јленка, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 22:36ссылка
ƒл€ деток - праздник души!)))
virfox   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 17:55 (ссылка)
јлена, это така€ прелесть! ѕервый раз вижу такие мордочки на торте!!))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 22:37ссылка
’орошенькие Єжики! “ак бы и съела парочку штук, ну, а может и больше! ќй!)))
∆енска€_кладовочка   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 20:20 (ссылка)
ну просто сказка!!! съедобна€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 22:37ссылка
“очно сказка дл€ души и живота!!!
babochka_56   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 21:34 (ссылка)
 расота кака€, јлЄна! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 22:39ссылка
“анюша! я давно не ребЄнок, но с большим удовольствием и полюбовалась ими и угостилась!
Barteneva_Natalija   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 21:52 (ссылка)
—пасибо,очень красиво!ћы пробовали делать тортик "Ќюша",получилось конечно, не так красиво,но очень вкусно))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ‘еврал€ 2014 г. 22:39ссылка
√лавное, чтобы вкусненько было, а красота дело наживное!!!
“рииночка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 18:37 (ссылка)
—пасибо за прелестного ежика и за мастер-класс, јленушка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 15:57ссылка
ƒобрый день »нночка! —ладка€ сказка дл€ детей! ћне тоже очень понравилс€ тортик!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку