-Рубрики

 -Цитатник

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина - (3)

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина [more=>>>>>>>>>>] ...

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ - (1)

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются сло...

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС - (0)

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС Ароматизация уксуса одна из самых важных моментов. Тут важно не пер...

Мозаичное кашпо - (0)

Мозаичное кашпо Очень понравилась мозайка/ наверно самой хочется сделать/. ...

Мозаичные фантазии 2 - (0)

Мозаичные фантазии 2 ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёнамир

 -Подписка по e-mail

 

Щавель - целитель

Четверг, 22 Августа 2013 г. 14:27 + в цитатник


В отличие от традиционных сортов, диетический щавель содержит в себе минимальное количество органических кислот (на вкус кислота почти не ощущается). Это замечательное свойство, позволяет его употреблять часто и во всех блюдах, не опасаясь нежелательного действия кислоты на организм. Щепотка нарезанной зелени с кислинкой, такой желанной в весеннее время, может украсить и сдобрить любое блюдо.

Диетический щавель относится к самым ранним огородным культурам. Его крупные мясистые, сочные листья из которых можно приготовить различные блюда - щи, пюре, салаты, содержат в себе до 3% белков, 2,8% углеводов, различные минеральные вещества, витамины В1, В2, С, А, РР, яблочную и щавелевую кислоту, большое количество хлорофилла. Учёные обнаружили невероятное сходство в строение молекул хлорофилла и гемоглобина - основного пигмента, насыщающего кровь человека кислородом.

Поэтому хлорофилл способен оказывать действие на кровь сходное с действием гемоглобина: повышать уровень кислорода, повышать азотистый обмен. Высокое содержание витамина К, препятствует образованию кристаллов оксалата кальция в моче, поэтому употребление в пищу щавелевых листьев является хорошей профилактикой против мочекаменной болезни.

Принимая в пищу столь полезное растение вы поможете организму укрепить клеточные мембраны, способствующие формированию соединительной ткани, что ускоряет заживление эрозии, язв, внутренних и внешних ран. Хлорофилл усиливает и иммунную систему организма, кроме этого он обладает способностью предотвращать патологические изменения молекул ДНК. Исследования учёных показали что употребление щавеля в пищу блокирует первый этап - превращения здоровых клеток в атипичные - раковые. Таким образом это растение является антимутагеном.

Какое ещё воздействие на организм имеет диетический щавель? Он выводит токсины из организма, а так же действует как лёгкое мочегонное средство. Как дезодорирующее средство - удаляет неприятный запах изо рта, улучшает работу щитовидной и поджелудочной железы. Помогает при анемии, регулирует кровяное давление, усиливает работу кишечника, снимает нервозность. По сравнению с лекарственными средствами действие на организм щавелевой кислотой проходит мягче. Употребление витаминной зелени сохраняет высокую работоспособность - продлевает жизнь! В погоне за "модными" лекарствами и употреблением заморских фруктов и овощей, мы забываем о наших растениях, способных дать нам силы и здоровье!

Выращивайте зелень для хорошего самочувствия! Выращивание зелени не займёт много времени. Растение относится к зимостойким и к влаголюбивым растениям, не требующим богатых почв. Урожайность высокая. Собрав листья весной и осенью можно полностью обеспечить свою семью ценным сырьём на долгое время. Щавель можно замораживать, сушить, мариновать. Нужно срезать листовые пластинки тогда когда они достигнут 25 см в длину. Время сбора определяет погода, если весна холодная и затяжная, то время сбора урожая середина июня. Если весна ранняя, да дружная то в первых числах июня можно начинать сбор. Не запаздывайте со сбором урожая, листья надо срезать до того как растение выбросит цветоносы.

Не смотря на отличную презентацию растению, если вы имеете серьёзные хронические заболевания, перед тем как использовать в пищу диетические листья - посоветуйтесь с лечащим вас врачом! Желаю вам хорошего здоровья!
С вами была Алёнамир
Рубрики:  Здоровье - Красота
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям



virfox   обратиться по имени Четверг, 22 Августа 2013 г. 16:30 (ссылка)
Щавель мы очень любим!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Августа 2013 г. 20:03ссылка
У нас за огородами, ближе к лесу море щавелевое море! Хочу осенью попробовать посеять шпинатный щавель. Он не так агрессивен, для желудка - то что надо!
Трииночка   обратиться по имени Четверг, 22 Августа 2013 г. 16:54 (ссылка)
Спасибо, Аленушка! Пеку со щавелем пирожки и обожаю супы, заправленные сметаной!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Августа 2013 г. 20:05ссылка
Я никогда не пекла пирожки с щавелем Даже и не подозревала, что можно ещё и пирожки делать! Спасибо тебе Инночка за подсказку!!улыбка!
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Августа 2013 г. 21:47ссылка
Очень вкусные пирожки с щавелем,сладкие!Сама не пеку,но бабушка баловала)))не пеку потому что,у моeй дочи не переносимость щавеля))
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Августа 2013 г. 23:05ссылка
Наташенька, главное ты помнишь бабушкины пирожки! Бабушка знала толк в полезностях щавля! Спасибо за хороший коммент!
valniko77   обратиться по имени Четверг, 22 Августа 2013 г. 17:06 (ссылка)
Люблю зеленый борщ со щавлем!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Августа 2013 г. 20:07ссылка
И я обожаю!!!! Как наварю! Да как одна съем полкастрюли - вот повеселилась! И животу приятно и здоровью полезно!!улыбка!
Керчаночка   обратиться по имени Четверг, 22 Августа 2013 г. 19:01 (ссылка)
Спасибо Аленушка!!! Благо в огороде растет... Покупать не надо... Так люблю зеленый борщ...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Августа 2013 г. 20:10ссылка
Вот и мне не надо тратиться! Набирайся здоровья сколько хочешь! Хоть косой коси щавель, но он только обыкновенный, а я хочу шпинатно-диетический щавель. Он нежнее и полезнее!
Заглянувший_на_огонек   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 17:08 (ссылка)
Да, надо больше щавеля кушать!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку