-Рубрики

 -Цитатник

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина - (3)

Потрясающей красоты английские розы Дэвида Остина [more=>>>>>>>>>>] ...

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ - (1)

ДРОЖЖЕВЫЕ КВАДРАТЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Суть состоит в том,что пласты теста перекладываются сло...

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС - (0)

КЛУБНИЧНЫЙ УКСУС Ароматизация уксуса одна из самых важных моментов. Тут важно не пер...

Мозаичное кашпо - (0)

Мозаичное кашпо Очень понравилась мозайка/ наверно самой хочется сделать/. ...

Мозаичные фантазии 2 - (0)

Мозаичные фантазии 2 ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёнамир

 -Подписка по e-mail

 

Соус а-ля аджика

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 14:52 + в цитатник


Соус а-ля аджика
Самая вкусная аджика! Не верите? Проверьте!

Аджика является абхазской острой закуской, которая стала популярной у многих русских домохозяек. Это наш адаптированный рецепт соуса а-ля аджика
6 порций
2 часа 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
Продукты (на 6 порций)
Помидоры - 1,5 кг
Баклажаны - 1 кг
Чеснок - 300 г
Сладкий перец - 1 кг
Горький перец - 3-5 шт.
Растительное масло - 1 стакан
Уксус 9 % - 100 мл
Соль — по вкусу
Специи

Пошаговый фото рецепт

Вот так выглядят наши ингредиенты для соуса а-ля аджика.







Чистим чеснок.







Чистим сладкий и горький перец, моем.







Чистим баклажаны от шкурки. Режем на дольки.







Моем и режем помидоры.







Теперь все овощи пропустим через мясорубку два раза.







Теперь можно варить.







Добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40–50 мин.






Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
Рубрики:  Соления, консервация, маринады
Метки:  

Процитировано 50 раз
Понравилось: 9 пользователям



Трииночка   обратиться по имени Благодарю, милая! Добрый вечер! Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 19:35 (ссылка)

Благодарю за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:22ссылка
Добрый вечер тебе Инночка! Лёгкого тебе завтра денька!
virfox   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 19:48 (ссылка)
Опять остренькое! Ой-ой-ой!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:23ссылка
Ну, что за паника? Остренькое же полезно для здоровья! Ни какая зараза до нас не пристанет!
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 12:59ссылка
Нет, не испуг! Это восторг!
Блухи   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:26 (ссылка)
Спасибо за рецептик,буду прямо сейчас готовить эту вкусняшку.Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:24ссылка
Желаю тебе удачи! Пусть у тебя всё получится!
Керчаночка   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 23:57 (ссылка)
Я прямо таки в раздумье... Аджику с баклажанами никогда не пробовала... Наверное, надо попробовать!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:25ссылка
Вот попробуй не пожалеешь, такая аджика и картошкой хороша, и как закусочка до крепких напитков!
Elika2012   обратиться по имени Понедельник, 12 Августа 2013 г. 10:40 (ссылка)
Интересный рецептик, нужно попробовать, хотя сабо себе представляю аджику с баклажанами;)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 16:38ссылка
Для того чтобы понять вкусно это или нет надо попробовать сделать! Только не делай сразу большую порцию! Сделай немного - оцени, а потом решишь стоит ли тратить время на аджику из кабачков! Желаю тебе удачной аджики!!улыбка!
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 16:48ссылка
Спасибо, я так и сделаю)))
valniko77   обратиться по имени Понедельник, 12 Августа 2013 г. 12:37 (ссылка)
Классный рецептик! пригодится, возьму себе с удовольствием!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 16:41ссылка
Кабачок это универсальный овощ! Он прекрасно дружит со всеми овощами! Рада что тебе рецепт аджики пригодится!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку